Archives par tags: Entres deux mers

Histoire

La situation du vignoble bordelais

Publié le par vinoraselect@gmail.com
vignoble bordelais
08
Juil

Le vignoble bordelais vit une métamorphose profonde : une consommation en chute, des exportations déstabilisées, des volumes réduits, et une course à l’adaptation climatique. Derrière sa réputation intacte, la région est aujourd’hui à un tournant déterminant. la chute libre de la consommation nationale La France connaît un retournement historique : la consommation de vin rouge a diminué […]

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Histoire

Les cépages rouges du bordelais : l’art de l’assemblage au cœur des grands vins

Publié le par vinoraselect@gmail.com
Les cépages rouges du bordelais : l'art de l'assemblage au cœur des grands vins
12
Mai

Le vignoble bordelais, emblème de l’excellence viticole française, s’étend sur plus de 110 000 hectares et se distingue par une mosaïque de cépages rouges qui confèrent à ses vins une richesse aromatique et une complexité inégalées. Dans cette région, l’art de l’assemblage est roi, permettant de créer des cuvées aux profils variés, adaptées à une […]

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