Leukadios 2022 Domaine Sainte Léocadie

Leukadios 2022, un vin rouge bio exceptionnel

Découvrez le Leukadios 2022 – Domaine Sainte Léocadie – AOP Minervois Bio Rouge, un vin rouge biologique captivant qui incarne l’élégance et la richesse du terroir languedocien. Cultivé sur des coteaux argilo-calcaires, ce vin est un assemblage harmonieux de Syrah, Grenache et Mourvèdre, tous cultivés en cordon de Royat sur des vignes de 30 à 40 ans. Chaque gorgée de Leukadios 2022 reflète le soin apporté à sa vinification traditionnelle, avec un pigeage manuel et un contrôle des températures visant à exprimer toute la finesse de ses cépages.

Notes de dégustation distinctives

Le Leukadios 2022 offre une palette aromatique complexe qui séduira les passionnés de vin. Au nez, s’entremêlent des arômes de fruits rouges mûrs, épices douces, violette, et camphre, accompagnés de touches évocatrices de garrigue — des notes de thym, romarin, et menthol qui ajoutent une dimension inoubliable à cette aventure sensorielle. En bouche, il commence par une attaque élégante, suivie d’une belle structure, où les tanins présents mais soyeux apportent une grande buvabilité.

Accords mets et vin

Pour apprécier pleinement ce vin exceptionnel, il est conseillé de l’associer avec des mets qui mettent en valeur ses arômes. Le Leukadios 2022 se marie parfaitement avec des plats de viande rouges, des viandes braisées, ainsi que des fromages affinés. Sa finale fraîche et savoureuse, prolongée par des arômes de framboise et de mûre, garantit un plaisir prolongé à chaque dégustation. Que ce soit pour une occasion spéciale ou un repas de tous les jours, ce vin rouge bio fera forte impression à votre table.